|
Vanillesaus En Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 ml melk
1/4 vanillestokje
snufje zout
3 eierdooiers
40 gram suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Splijt het vanillestokje en breng dit met de melk en het zout aan de kook.
Laat het 15 minuten zachtjes trekken.
Roer de eierdooiers los met de suiker en een beetje hete melk en giet dit
terug bij de overige melk.
Laat de massa onder goed roeren, zonder te laten koken, binden.
Verwijder het vanillestokje.
|
|
|